Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Распродажа!

Вири Вири (Вишневый перец) сушеный, целые стручки, острый перец / Wiri Wiri Cherry Pepper

231,00р.

Вишневый перец Вири Вири / Wiri Wiri Cherry Pepper

  • Острота: 100 000 — 350 000 сковиллей
  • Вкус: пряный, кофейный
  • Вид: Capsicum Frutescens
  • Основные особенности: Миниатюрный перец со вкусом томатов и остротой Хабанеро. Национальная гордость республики Гайана
  • Вес: 10 грамм

В наличии

Описание

Острый перец чили Вишневый перец Вири Вири сушеный, целые стручки

Это — удивительный перчик из Южной Америки. В Республике Гайана перец Вири Вири считается ключевым ингредиентом национальной кухни. Его добавляют в тушеные овощи и мясо, в соусы, салаты, заправки. Гайанцы утверждают, что Вири Вири – не только ключевой ингредиент их кухни, но и причина их красоты, здоровья и долголетия.

Какой на вкус Вишневый перец Вири Вири?

Он похож на свежую вишню, обладает сильным, ягодным ароматом и привкусом свежих томатов. Сложно себе представить, что в этой маленькой ягодке столько остроты. Но по остроте он сравним с Хабанеро.

Как выглядит перец Вири Вири?

Стручки Вири Вири похожи на спелую вишню. Ярко-алого цвета диаметром 1-2 сантиметра. Отсюда пошло еще одно название «Вишневый перец». Но больше с вишней ничего похожего нет.

Как использовать перец Вири Вири?

Благодаря миниатюрной форме этот перчик изумительно смотрится в основных блюдах и салатах. Важно не забывать о его экстремальной остроте. Одной горошины может быть достаточно, чтобы добавить пряности кастрюле супа.

Его можно добавлять в любые томатные соусы, сальсы, маринады для мяса, супы.

Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.

Использовать сушеные перцы можно по-разному:

  1. Самый простой вариант – перемолоть. В хлопья или в порошок. Семена обычно не вынимают. Так как в семенах и перегородках содержится наибольшая доза капсаицина. Но при этом семена перцев чили иногда дают небольшой привкус горечи (особенно в экстрахотах). Оставить семена или удалить их – это вопрос вкуса.
  2. Также сухие стручки чили перцев можно замочить в небольшом количестве горячей воды на 10-20 минут. После – использовать по своему усмотрению. Например, превратить в пюре, порезать для приготовления сальсы или маринада. А слабоострые перцы чили можно использовать целиком при приготовлении тушеных овощей и супов.

Обзор:

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

Детали

Вес 10 г
Габариты 10,5 × 2 × 11 см
Тип товара

Перец

Уровень остроты

Сорт чили перца

Производитель

Вес нетто

10 грамм, 20 грамм, 30 грамм, 40 грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вири Вири (Вишневый перец) сушеный, целые стручки, острый перец / Wiri Wiri Cherry Pepper”