Описание
Острый перец чили Скотч Боннет / Карибский красный, сушеный, стручки целые
Этот вид перца очень популярен на Карибах. И это — самый острый перец чили в Карибском бассейне. Чуть менее острый, чем хабанеро, при этом ароматный и с ярко выраженным вкусом. Все, кто бывал на Ямайке, Барбадосе, в Африке — всегда вспомнят его необычный вкус. Есть и сладко-острый сорт этого перца, который также называют кашуча. Название свое получил за форму стручка — похожую на шотландскую шапку. Больше с Шотландией этот перец ничего не связывает.
Какой на вкус перец Скотч Боннет / Scotch Bonnet?
Сладкий, Фруктовый, Тропический, Земляной. Если Вы пробовали хабанеро, то примерно понимаете, чего вам ждать по остроте от Карибского красного перца. Но его отличает большая сладость и фруктово-ягодный вкус.
Как выглядит перец Скотч Боннет / Scotch Bonnet?
Сплюснутый измятый стручок размером до 3-5 см. В процессе созревания меняет цвет от зеленого до ярко-красного, оранжевого, темно-коричневого ( в зависимости от разновидности сорта).
Как купить перец Скотч Боннет / Scotch Bonnet?
В России сложно найти этот перец даже в высушенном виде. В интернет-магазине hitsauce.ru вы можете найти линейку продуктов с этим перцем.
Отзывы
Отзывов пока нет.