Острый перец чили Призрак сушеный, целые стручки

440,00руб.

Перец призрак / Ghost Pepper (Naga Jolokia, Bhut Jolokia)

  • Острота: до 1 000 000 Shu
  • Вкус: Сладкий, Фруктовый, земляной
  • Вес: 10 грамм

В наличии

Описание

Поделиться публикацией

Острый перец чили Призрак сушеный, целые стручки

Также известный как Naga Jolokia, Bih Jolokia, Bhut jolokia, Borbih jolokia, Naga jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja mirchi. Межвидовой гибрид Capsicum frutescens и Capsicum chinense pepper с большим уклоном к chinense. В основном он выращивается на северо-востоке Индии и в соседних частях Бангладеша, и в разных регионах Индии этот вид перца называют по-разному.  а«Нага» — это отсыл к войнам Нага, известными своей жестокостью. «Джолокиа» на ассамском означает капсаицин.

Создатель этого вида перца — доктор Пол Босланд (Paul Bosland), директор Института чили в Нью-Мексико (Chile Pepper Institute). В 2001 году он начал свои эксперименты, а уже в 2007 году новый сорт перца попал в Книгу рекордов Гиннеса, как самый острый в мире. В 2012 перец Призрак уступил первое место перцу Тринидад Моруга Скорпион. Но за эти долгие годы Бхут Джолокиа приобрел огромную популярность в мире и до сегодняшнего дня остается любимым перцем для миллионов огнеедов.

Впрочем, вам 1 миллиона сковиллей должно хватить, чтобы запомнить этот перчик надолго.

Как выглядит перец призрак? 

Стручок размером до 6 см. Конусовидной, изогнутой, слегка деформированной формы. Цвет при созревании- ярко-алый. Кончик заострен, но не так кардинально, как у Скорпиона.

Какой на вкус перец Призрак?

Характерный для супер острых перцев сладкий, фруктовый вкус у перца призрака сопровождается легким вкусом копчености. Ощущение жжения усиливается постепенно и может задержаться до 15 минут.

Как применяют перец Призрак?

Этот перец является незаменимым ингредиентом в ассортименте разных блюд. За годы своего первенства в мировом соревновании по остроте он стал главным героем множества меню: ему посвящали сальсы, бургеры, пиццы и ресторанное меню целиком.

Детали

Вес15 g
Габариты10.5 × 2 × 11 cm
Бренд

Вес нетто

10 грамм

Уровень остроты

10 из 10

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Острый перец чили Призрак сушеный, целые стручки”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать − 2 =

X
Начать диалог
1
Задавайте вопросы в WhatsApp. Мы рядом!
Привет! Готов ответить на Ваши вопросы.
Optimized with PageSpeed Ninja