Чиеро Рокса / Cheiro Roxa

Острота: 60 000 — 80 000 сковиллей

Вкус: Фруктовый, Острый, Сладкий

Декоративный перец из Бразилии, который сочетает уникальную внешность, сильную остроту и приятный вкус. В 10 раз острее Халапеньо, при этом, в отличие от многих декоративных перчиков, обладает сладостью и сильным ароматом.

Как выглядит:

Сине-зеленые листья , плоды в форме волчка,  меняют цвет от розового до необычного фиолетового оттенка. Растут гроздьями по 3-6 стручков. Миниатюрные, до 2 см.

Вкус:

Аромат фруктовый, сладкий, с небольшой горчинкой.

Как применяют:

Этот перец можно употреблять и в свежем, и в сушеном виде. Оригинальный цвет гарантирует, что этот перчик станет украшением любого блюда. В свежем виде в России его можно найти только на своей грядке.