• Острота: 10 000 – 23 000 SHU
  • Вкус: травяной, пряный

Серрано является видом стручкового перца Capsicum annuum.  Назвали этот перец в честь гор Сьерра, ведь именно в горных районах Мексики его обнаружили впервые. Этот перец любили Майя, Ацтеки и Инки. Сегодня Серрано широко применяют в кулинарии, чем другие виды Чили, благодаря средней среди высоких остроте. Преимущественно в свежем виде Серрано потребляют, пока он молодой и зеленый. А зрелые перцы маринуют. Именно Серрано используют в знаменитой сальсе.

Как выглядит перец Серрано?

Изогнутые стручки до 8 см. длиной. Похож по форме на халапеньо, но конус плода более удлиненный и тонкий. Кожица тонкая.

Какой на вкус перец Серрано?

Свежий и пряный вкус перца Серрано точно Вам запомнится.

Как купить перец Серрано / Serrano?

В России острые соусы с Серрано / Serrano  редкость. Но сегодня их можно купить в интернет-магазине острых соусов hitsauce.ru

Серрано / Serrano
Острый соус с чили перцем Серрано

Показ всех 2 элементов

error:
X
Начать диалог
1
Задавайте вопросы в WhatsApp. Мы рядом!
Привет! Готов ответить на Ваши вопросы.
Optimized with PageSpeed Ninja