Поцелуй сатаны / Satan's Kiss Pepper

Острота: 40 000 — 50 000 сковиллей

Вкус: нейтральный

Итальянский перчик. Внешне похож на ягоду крупной клюквы, но гораздо острее Халапеньо и кайенского перца. Его также называют Пряной вишней ( Ciliegia Piccante ). Итальянцы любят его за мощную остроту, при этом вкус перца остается нейтральным.

Как выглядит:

Миниатюрная ягода 1-2 см. в диаметре.  В период созревания становится ярко-алого цвета.

Применение:

Итальянцы любят фаршировать его моцарелой или другими сырами. Он очень симпатично смотрится в салатах. В принципе, его можно добавить в любое блюдо, которое вы хотите видеть острым. Также этот перец маринуют.