Насколько острый перец Пеквин /Pequin Pepper?

40 000 — 60 000 сковиллей

Вкус:  Копченый, Фруктовый

Пекин перец /Pequin Pepper

Разновидность Птичьего глаза.  Этот перец называют Pequin или Piquin,  Pinhead, Petin Chile, Chile Mosquito или Penguin.  Миниатюрный мексиканский перчик мог бы показаться декоративным, если бы не был таким вкусным и острым.  Эти маленькие стручки в 1-2 см размером обладают убойной остротой.

Как выглядит перец Пеквин /Pequin Pepper?

Конусообразные плоды, обтянуты гладкой глянцевой кожицей. Размер  в среднем 2 см.  В период зрелости — ярко-красного цвета.

Какой на вкус перец Пеквин /Pequin Pepper?

Удивительный,  цитрусовый аромат, слегка подкопченый, ореховый.

Применение перца перец Пеквин /Pequin Pepper:

Эти перцы употребляют и зелеными, и спелыми. В сальсах, соусах, салатах. Их сушат, маринуют. В моей коллекции есть Cholula hot sauce, в составе которого есть этот перчик.

Это единственный товар

X
Начать диалог
1
Задавайте вопросы в WhatsApp. Мы рядом!
Привет! Готов ответить на Ваши вопросы.
Optimized with PageSpeed Ninja