Эксплозив Эмбер / Explosive Ember Pepper

Острота: 30 000 — 50 000 сковиллей

Вкус: сладкий

Декоративный перец, у которого листва фиолетово-зеленого оттенка, а стручки по мере созревания меняют цвет от фиолетовых до темно-красных.

Как выглядят:

Стручки растут гроздьями по 3-5 шт. Конусообразной формы , обтянуты глянцевой, гладкой кожицей. Растут острием вверх. Размер стручков- 2-3 см.

Вкус:

Эти перчики обладают хорошей остротой и слегка сладковатым привкусом.

Применение:

Прежде всего, для украшения пространства. Но можно использовать, как и любые чили: добавлять в салаты, основные блюда, мариновать, солить, сушить, есть сырыми.