Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.

Каскабель / Cascabel Pepper

Острый перец чили Каскабель / Cascabel Pepper сушеный, целые стручки

Каскабель занимает одно из первых мест в мексиканском параде перцев чили по популярности.  Они не только обладают уникальным, запоминающимся вкусом, но и очень симпатичны внешне.

Название в переводе с испанского означает «колокольчик». Если сушеный плод перца хорошенько встряхнуть, отлично слышно, как шуршат семена внутри плода. Гораздо громче, чем можно было бы ожидать. А округлая форма придает этому перчику сходство с бубенцами.

Мексиканцы называют «Каскабель» как свежий, так и сушеный перец, что странно. Ведь чаще всего  в этой солнечной стране придумывают для сушеных чили другие называния.

Перец Каскабель выращивается в нескольких районах Мексики.

Как выглядит перец Каскабель?

Свежие стручки вырастают небольшого размера,  округлые до 3 см. в диаметре, в период созревания их цвет меняется от зеленого до ярко-красного и темно-бордового, почти коричневого. Высушенные эти перцы становятся темно-коричневого цвета, но форму свою при этом сохраняют.

перец чили каскабель

Какой на вкус перец чили Каскабель?

Если среди всех чаев на свете вы предпочитаете Ройбуш, то среди всех чили на свете предпочтете Каскабель. У перца необычный землистый вкус и копченый аромат. Слабая, едва уловимая острота.

Это особенная специя, отличается от всех других видов чили. Сделает уникальным любое мясное блюдо.

 

 

Представлено 2 товара