Поделиться публикацией

Если кто-то опрометчиво схватил Ваш острый соус и необдуманно съел перченую пищу, не надо подсовывать воду. Вода не поможет.

► САХАР, МОЛОКО, МАСЛО — вот спасение.

Потому что любимый наш капсаицин – это алкалоид, а алкалоиды не растворяются в воде.  Зато отлично растворяются в спиртах.

► Уменьшить проявление жжения поможет небольшая доза алкогольного напитка (в том числе и пива), подслащенная прохладная вода (около 20°C) или, благодаря содержащемуся в нем белку казеину, молоко.

► Молоко, мороженное, сметана, кефир, сладкие напитки. Должны быть дома у каждого огнееда, чтобы спасать друзей и родственников от опрометчивых поступков.

► Капсаицин обманывает наши рецепторы, посылая ощущение ожога в Мозг. Поэтому холод в виде льда, например, также поможет снизить это ощущение жара.
► Вообще, заедание — это самый эффективный способ убрать жжение во рту. Хлеб, мясо, овощи — подойдут любые варианты.
► Помните, острый перец Вас обманывает. Никакого пожара на самом деле нет. Всё проходит и это тоже пройдет. Терпение, возможно, самое эффективное средство от пожара, вызываемого острой пищей )

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × два =

X
Начать диалог
1
Задавайте вопросы в WhatsApp. Мы рядом!
Привет! Готов ответить на Ваши вопросы.
Optimized with PageSpeed Ninja